Nấu ăn công nghiệp là gì? Những điều cần biết về nấu ăn công nghiệp
Không ít doanh nghiệp đang gặp khó khăn trong việc tìm kiếm một địa chỉ cung cấp dịch vụ nấu ăn công nghiệp phù hợp với doanh nghiệp của mình. Tiêu chí để tìm một địa điểm uy tín là gì? Cùng tìm hiểu kỹ hơn ở bài viết dưới đây của chúng tôi.
Dịch vụ nấu ăn công nghiệp
Nấu ăn công nghiệp là gì?
Nấu ăn công nghiệp là dịch vụ chế biến thức một số lượng lớn suất ăn nhưng cần hoàn thành trong thời gian ngắn. Nấu ăn công nghiệp cần phải thực hiện với công suất cao và chuyên nghiệp để phục vụ kịp thời gian cho khách hàng.
Nấu ăn công nghiệp thực hiện với công suất cao
Đối với những công nhân làm việc trong môi trường nhà máy, doanh nghiệp thì suất ăn nghỉ giữa ca đóng vai trò vô cùng quan trọng. Muốn có sức khỏe thì bữa cơm phải đầy đủ chất và dinh dưỡng thiết yếu. Điểm qua một vài điều kiện cho một suất cơm theo kiểu nấu ăn công nghiệp.
-
Một phần ăn no cung cấp đủ năng lượng làm việc cho buổi tiếp theo.
-
Suất ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể: món rau, món canh, món mặn, hoa quả tráng miệng.
-
Món ăn hợp vệ sinh.
Ngoài ra các cũng cần thêm các món ăn kèm khác để khỏi ngán như: rau, dưa muối, món nước như mì, phở, bún...
Quy trình nấu ăn công nghiệp tiêu chuẩn
Một quy trình nấu ăn công nghiệp đạt chuẩn cần phải đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như cung cấp các món ăn phong phú và ngon miệng.
Đảm bảo chất lượng thực phẩm đầu vào
Nguyên liệu đầu vào phải là nguyên liệu tươi mới, ta có thể kiểm tra bằng tay xem đã bị ôi, hỏng hay chưa. Kiểm tra rõ nguồn gốc thực phẩm và giấy chứng nhận an toàn của người bán để tránh trường hợp dư thừa các chất phụ gia không được pháp luật cho phép.
Nấu ăn công nghiệp cần đảm bảo nguyên liệu đầu vào
Đảm bảo quy trình sơ chế và chế biến
Rau củ quả cần rửa qua nước muối pha loãng để loại bỏ vi khuẩn, có thể bảo quản trong tủ lạnh nếu chưa dùng ngày. Các nguyên liệu như thịt, cá, hải sản thì cần sơ chế qua trước khi cho vào tủ cấp đông nếu chưa cần dùng ngay. Trong quá trình chế biến, đội ngũ nhân viên nhà bếp phải đảm bảo được vệ sinh, mặc các trang phục chuyên dụng, khu vực nhà bếp sạch sẽ, thoáng mát.
Quy trình chia suất ăn và cung cấp cho khách hàng
Dựa theo đơn đặt hàng, đội ngũ nhân viên sẽ chia các suất cơm thành các phần theo giá thành, yêu cầu.
Chọn cung ty cung cấp nấu ăn công nghiệp ở đâu?
Hiện nay dịch vụ nấu ăn công nghiệp ngày càng phát triển nhưng đi kèm đó là chất lượng ngày càng đi xuống. Lý do chạy theo lợi nhuận dẫn đến dịch vụ kém, sử dụng những nguyên liệu kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khoẻ của người ăn. Vậy nên tìm nơi nào cung cấp hình thức nấu ăn công nghiệp tốt nhất?
Điều kiện để lựa chọn một địa chỉ cung cấp dịch vụ nấu ăn công nghiệp uy tín:
Khi lựa chọn cho mình một công ty uy tín để đặt suất ăn công nghiệp, bạn cần cân nhắc đến các điều kiện sau đây:
-
Nguồn thực phẩm đầu vào an toàn đúng tiêu chuẩn VSATTP.
-
Quy trình quản lý chất lượng tiêu chuẩn.
-
Đội ngũ nhân viên, dịch vụ chuyên nghiệp, tận tâm.
-
Thực đơn suất ăn dinh dưỡng và lành mạnh.
Tham khảo dịch vụ tại Suất ăn công nghiệp Nguyên Khang
Trải qua hơn 13 năm từ thành lập đến phát triển trong lĩnh vực cung cấp các suất ăn công nghiệp cho các doanh nghiệp, nhà máy trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh thành khác. Nguyên Khang Food tự hào đã cung cấp hơn 40,000 suất ăn chất lượng cao trên ngày cùng dịch vụ uy tín, chuyên nghiệp.
Thực đơn phong phú, nguyên liệu sạch, có nguồn gốc rõ ràng, đạt tiêu chuẩn Vietgap, hương vị thơm ngon cùng trang trí đẹp mắt chắc chắn làm hài lòng tất cả mọi người.
Công ty TNHH SX TM DV Nguyên Khang
Trụ sở chính: 2.12 Cao ốc KP, 67 Huỳnh Thiện Lộc, P Hòa Thạnh, Q Tân Phú, TPHCM
Nhà máy SX: 229/5 Liên Khu 4-5, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, TP.HCM
Email: lienhesuatancongnghiep@gmail.com
Hoặc liên hệ hotline 093.895.7299 (zalo).
Dịch vụ nấu ăn công nghiệp của Nguyên Khang Food
Nếu đang đi tìm một công ty cung cấp dịch vụ nấu ăn công nghiệp uy tín cho bữa trưa của nhân viên, tham khảo Nguyên Khang Food. Với kinh nghiệm hơn 13 năm từng hợp tác với các đối tác khách hàng lớn chắc chắn không làm quý khách thất vọng.